Guloseima

Adoro chegar em casa depois de um dia de trabalho e preparar uma sopa incrivelmente quente. Depois, só preciso adicionar um fio generoso de azeite (extra-virgem é melhor), salpicar queijo parmesão ralado na hora e moer pimenta-do-reino fresca. Tem coisa melhor? Acompanhado de umas torradinhas e uma taça de vinho, é uma das alegrias mais simples da vida. Sopas boas para o frio:

- Caldo Verde, preparada com lingüiça portuguesa e couve fresquinha!
- Sopa de frango com legumes
- Creme de abóbora
- Minestrone da Vó Maria, com brócolis e bacon

Devo receitas mas não nego: vou postando-as, uma por dia, até acabar a semana. Dá pra se alegrar com muita sopa!
* Post originalmente publicado no UOL Blog. Para ler os comentários antigos, clique aqui.