Guloseima

Petit gateau de doce de leite do Carlota… Dá vontade, não dá?

Estou cansada e cansada. Essa vida espartana, do trabalho (infindável) pra casa, e da casa pro trabalho (infindável…) está me matando. Eu gosto de trabalhar. Mas esta semana passei da conta. Enquanto não consigo arrumar um tempo para viajar para a praia e provar a caldeirada que eu tanto quero, enquanto não dá para tomar um vinho, bem no alto da mais alta montanha da serra de Campos do Jordão, enquanto eu não posso, simplesmente, me perder nos corredores do Mercadão, ou ficar de olho nos produtos incríveis da Casa Santa Luzia, eu… sonho.

E fico fazendo listas mentais de tudo o que eu quero fazer assim que tiver tempo (e dinheiro…). Voilà:

- provar o menu-degustação do D.O.M; tenho obsessão por uma frutinha que não se acha em nenhum lugar, o cambuci, que minha mãe vive falando que comia aos montes na infância… E no D.O.M eu sei que tem sorbet de cambuci. Porque o Alex Atala em pessoa me disse, numa reportagem que fiz (vou achar o link e posto aqui para vocês lerem).

- provar o suflê de goiabada com calda de catupiry do Carlota e também o petit gateau de doce de leite. Numa boa, você imagina o que deve ser um petit gateau de doce de leite? Deve ser incrível! No site do restaurante tem até as receitas, mas será que fica igual? Preciso tentar… Mas eu gostaria de provar o original, até para poder comparar.

- conhecer a Vinheria Percussi, um restaurante muito, mas muito simpático, pertinho de casa, que me convida a entrar lá sempre que passo na porta… Mas nunca entro

E tantos outros prazeres menores que alegram a vida da gente e só sentimos falta quando, subitamente, não os temos mais. Como comprar os ingredientes mais fresquinhos que puder, para testar uma nova receita. Ou tomar um vinho com seu amor. Ou jogar conversa fora com os amigos. Coisas cujo valor não pode ser medido com dinheiro.

Fora tudo isso, tudo bem.

* Post originalmente publicado no UOL Blog. Para ler os comentários antigos, clique aqui.