Hoje a nossa querida Angelina traz uma receita de preparo simples que seguramente vai agradar! Vejam lá:
Hummmm! A massa fica levinha e crocante, você pode comer muuuito

Oi pessoal! Voltei com uma nova receita muito fácil de fazer e que todos adoram: pizza. Basta seguir as instruções e caprichar nos sabores que é sucesso garantido em qualquer festinha.

Pizza Caseira

- 30 gramas de fermento fleischmann
- 1 Copo de requeijão de água morna
- 1 Colher de sopa de pinga
- 1 Colher de sopa de açúcar
- 1 Colher de sopa de sal
- 2 Colheres de sopa de óleo
- 1 Kilo de farinha de trigo (sol)

Em uma vasilha, dissolva o fermento na água morna, acrescente a pinga, o açúcar, o óleo e o sal. Por último acrescente a farinha de trigo até a massa ficar fofa e desgrudar de sua mão.

Sove a massa um pouco, separe as massas já no tamanho de cada pizza e deixe crescer aproximadamente 45 minutos. Cada receita rende umas 6 pizzas.

Dica:  Para a pizza ficar com a massa mais crocante, pré-asse as massas em discos já com molho e deixe esfriar para depois colocar as coberturas.

Sugestão de coberturas para as redondas: mussarela, calabresa em rodelas coberta com cebola fatiada, atum, catupiry e tudo o que sua imaginação mandar! Não esqueça de completar a iguaria com orégano ou folhinhas de manjericão e azeitonas bem bonitas e gordinhas.

* Post originalmente publicado no UOL Blog. Para ler os comentários antigos, clique aqui.