Receitas, culinária e gastronomia, por Luciana Mastrorosa

Guloseima


Água de beber… cor-de-rosa!

Posted on março 09, 2007 by Luciana Mastrorosa

Ontem foi Dia Internacional da Mulher e, creiam, passei o dia envolvida em homenagens às companheiras do sexo feminino. Mas nada me impede de desejar, com um dia de atraso, um ano lindo e formoso para todas as queridas amigas e leitoras que passam por aqui.

Feliz Dia Internacional da Mulher! :) E feliz todo dia para nós todos!

A propósito da singela data, ganhei um presente refrescante, divertido e lúdico para esses dias de calor bruto que tem feito cá por estas bandas: uma limonada rosa! Em uma garrafinha estilo retrô!

O nome já é simpático por si só: “Pink Lemonade”, da série “Lorina Sparkling”. Trata-se de uma soda francesa, levinha, com pouco açúcar, um alívio para repor os mineirais perdidos depois de caminhar ao sol do meio-dia. Veja o site, que simpático.

lorina_pinklemonade

O sucesso nacional H2OH, aquela água com gás sabor limão, pertence à mesma categoria de bebidas. A H2OH, inclusive, não tem açúcar na composição.

Eu, particularmente, preferia que ela levasse um tiquinho só de açúcar, para evitar aquele amargor residual característico dos adoçantes. Mas é uma alternativa bacana, e mais barata que a Lorina, para aliviar o calor e fugir dos refrigerantes.

Eu devo confessar: não gosto de cebola, mas adoro água com gás! Especialmente as que vêm em garrafinhas de vidro. Com um copo cheio de gelo e limão, eu me divirto sozinha nos dias quentes. É prático e refrescante.

Das nacionais, a água São Lourenço é a minha favorita (não só porque leva o nome de São Lourenço, o santo dos cozinheiros, hehe!), e a água Prata fica em segundo lugar, em leveza e delicadeza. Bolhinhas pequenas que não ferem o paladar.

Diferente da água Crystal, que é pesadona, cheia de bolhas enormes, mas que acompanha bem os almoços dos meus dias de trabalho.

Será que se a Crystal viesse em garrafinhas de vidro o gosto se alteraria? Fica a dúvida!

Acho que é por isso, afinal, que eu gosto tanto das sodas italianas: basta misturar água com gás e um pouco de suco concentrado de frutas (xarope, como bem lembrou a Fer) para preparar uma receita prática e deliciosa. E que faz bonito! As águas de maçã verde e amora ficam com um colorido que anima até os dias mais difíceis.

Um bom lugar para tomar uma soda italiana é o café In Bocca al Lupo, que eu comentei neste post na antiga casa deste Guloseima. Isso, claro, se alguém conseguir chegar a algum lugar nesta cidade enquanto o presidente dos EUA, George W. Bush, estiver por aqui.

Mas fica o convite para uma soda italiana bem gelada. Vamos?

In Bocca al Lupo
Rua dos Pinheiros, 100 – (11) 3062 8914

1 to “Água de beber… cor-de-rosa!”

  1. Anônimo disse:

    Bebi a soda de amora quando fui no Bocca com a Pat… O mais engraçado foi a gente parada, olhando uma pra outra, pensando nos pedidos do trevinho! ;)



Leave a Reply




↑ Top