Receitas, culinária e gastronomia, por Luciana Mastrorosa

Guloseima


Um doce de nome alfajor

Posted on maio 16, 2007 by Luciana Mastrorosa

Ano passado ganhei uma caixa dos alfajores Havanna, autênticos argentinos, do meu querido André. A caixa, linda e amarela, vinha com dois tipos de alfajor: um com a cobertura clássica, de açúcar, e outro com cobertura de chocolate amarguinho.

Dentro de cada alfajor, a delícia do doce de leite. De um tipo levemente mais escuro do que encontramos no Brasil, sem grânulos de açúcar, na medida exata da doçura.

Na mesma época, abriu no Brasil a primeira loja Havanna, e eu experimentei uma coisinha aqui, outra ali, numa tarde de chuva muito escura e talvez um pouco triste. Mas a delicadeza dos alfajores espantou um pouquinho da melancolia e deixou aquele dia mais feliz.

Alfajores Havanna

Agora, em pleno outono de luzes vermelhas na tarde, fiquei com uma vontade bem grandona de dar uma passadinha no Havanna, tomar um café, ler uma revista, papear. Mas os compromissos, né? A vida corre, apertada.

Quem sabe no sábado? Mas fica a sugestão de presente: uma caixa de alfajores Havanna vale muito. Eu posso aceitar uma, facilmente. :)

Conheça:
http://havanna.com.br/

1 to “Um doce de nome alfajor”

  1. marcus disse:

    Eu trouxe uma caixa de alfajores de BsAs em fevereiro. Mas meus preferidos são as havannets. Delícia.

    É verdade, Marcus. Os havannets são inesquecíveis! :) bj, Lu



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