Guloseima

Se você é fã de comidas e bebidas e adora uma novidade do universo gastronômico, corra: hoje é o último dia do Gula & Design Boa Mesa Gourmet 2007. É o maior evento do gênero no país, e já falei sobre ele neste post aqui.

Mas… Estou dizendo isso porque visitei o Boa Mesa esta semana e fiquei encantada com as delícias e novidades! Dá para provar de tudo, os expositores são atenciosos com o público (especializado ou não), e o Jockey Club é um lugar bonito demais, merece uma visita de vez em quando.

Provei presunto cru de uma marca incrível de Catanduva, a Salamanca, um produto leve e delicado como muitos ‘jamons’ espanhóis; geléias da nova linha da Queensberry de cereja vermelha e de mirtilo (blueberry), e a simpática geléia de menta, que tem o mesmo sabor de uma bala de hortelã, com textura de geléia; e azeites, e docinhos, e pimentas recheadas…

E o estande da Bombay Food Service, com um milhão de especiarias, inclusive à venda? Fantástico! Saí de lá com potinhos variados, com condimentos difíceis de encontrar no dia-a-dia.

Destaque de bebidas: no estande da Vinícola Salton, o espumante rosé Poética, bastante aromático; e, reinando absolutas, as vodkas do estande da Makor. Provei três delas, todas russas: Russkiy Razmer, Waltz Boston e a incomparável Veda, top de linha.

Abrão, da Makor, me explicou que a Waltz Boston costuma agradar bastante às mulheres (é verdade!), que a Russkiy pode ser usada para fazer deliciosas caipiroskas e que a Veda é produzida a partir de uma receita da imperatriz Catarina II, da Rússia. E eu preciso dizer que essa foi a melhor vodka que provei na minha vida! A Veda é leve, delicada, você pode tomar pura sem medo. E sem enfiar no congelador também: as vodkas pedem só um resfriamento breve, como me explicou Abrão.

Agora quero fazer um especial só sobre vodkas, me animei

Para quem gosta, o estande oferece também caipiroskas feitas na hora.

Último dia de Boa Mesa? Corre lá que ainda dá tempo de ver tudo! O evento vai até às 22h:

Gula & Design Boa Mesa Gourmet 2007