Guloseima

Eu tenho um boteco do coração, e ele atende pelo nome de Filial. Fica ali na Vila Madalena, num eixo etílico-gastronômico com milhares de outros bares, botecos, restaurantes e afins.

Muitos de vocês já devem conhecer, é um cantinho famoso em São Paulo pelas excelentes bebidas, ótimas comidas e ambiente acolhedor. Os garçons são simpáticos e sempre vão se esforçar para arrumar uma mesinha bacana para você. Mesmo quando (quase sempre) o salão está lotado…

Eu preciso dizer que adoro o Filial porque ele tem o melhor caldinho de feijão de todos os tempos, servido numa caneca, quentíssimo, com torresmos sequinhos e fatias de pão fresco. Porque a caipirinha de vodka de frutas vermelhas é um luxo, e deliciosa! Porque as espetadas de frango, de carne, de legumes, de cogumelos, são incríveis. Porque os “pratos de mãe” confortam até a alma mais triste, e aquele picadinho, ai, ai, ai, eu nunca consegui repetir em casa!

E o que mais? Os bolinhos de arroz, ah, com gotinhas de Tabasco são inesquecíveis! Quantas e quantas noites regadas a chope e bolinhos de arroz e conversas intermináveis? Mais do que eu consigo lembrar, e como era bom, meu Deus!

E sabe o que é o melhor? O Filial fica aberto madrugada adentro, o que acaba proporcionando sempre um ótimo fim de noite para muitos baladeiros incansáveis.

É para lá que eu levo meus amigos novos e antigos, é para lá que eu vou sempre que preciso de um afaguinho no estômago.

Deu para perceber que estou levemente nostálgica hoje? Estou sim. Muitas mudanças, muitos questionamentos.

Mas o bom de tudo isso é que o Filial não só existe, como prospera, o que me deixa muito feliz! Acho que cabe um chopinho lá no fim de semana, apesar do plantão e das mudanças todas. Né não?

E aquele caldinho de feijão, hein? Ai… Quero agora!

Tem bares melhores? É possível. Mas é por todas essas memórias carinhosas que o Filial é meu amigo, e cabe no meu coração.

Vai lá:

Filial
11 3813-9226
Rua Fidalga, 254
Vila Madalena – São Paulo/SP