Guloseima

Já falei neste blog sobre um dos meus restaurantes favoritos em São Paulo, o Consulado Mineiro.

Quando penso em uma comida boa e quentinha, penso no Consulado. Este ano reuni alguns amigos queridos para comemorar meu aniversário lá, e tirei muitas fotos dos pratos deliciosos do trivial mineiro. Hehe!

Neste dia de friozinho, com garoa e tudo, eu queria muito almoçar lá. Ou jantar! Ou os dois… Vejam as fotos e me digam se não dá água na boca:

Zona da Mata: mandioca frita, carne seca desfiada e acebolada, feijão, arroz, couve fresquinha

Costelinha à mineira: com limão espremido, é um dos meus pratos favoritos de todos os tempos; destaque para o tutu de feijão que, com uma gota de pimenta, alegra qualquer vida

Vaca atolada: cozido bem forte, delicioso, com caldo engrossado de mandioca e pedaços generosos de costela bovina, macios como o céu