Receitas, culinária e gastronomia, por Luciana Mastrorosa

Guloseima


Passeando pela Liberdade

Posted on fevereiro 26, 2008 by Luciana Mastrorosa

A Liberdade é o bairro oriental de São Paulo, com direito a lojinhas de comidas, muitos restaurantes e postes de luz com “lanternas” japonesas nas ruas.

O que eu mais gosto é de chegar lá bem cedinho e tomar café. Pode ser na Bakery Itiriki, que tem mil e uma variedades de pães, doces e tortinhas.

Depois eu caminho e olho as barraquinhas na praça, com artesanatos, bolsas, utensílios de cozinha feitos de madeira e bambu (no fim de semana as banquinhas ficam lá, e tem algumas de comidas também!).

Se estou com fome, escolho um dos restaurantes típicos pequeninos e como um yakissoba de frutos do mar. De sobremesa, um sorvete coreano de melão, o Melona, que virou simplesmente uma febre no bairro!

E então, só então, eu vou às compras no meu mercadinho favorito, o Marukai. E são pacotes de balas de leite, de mel, de lichia, de pêssego; biscoitinhos em formato de koalas, recheados de chocolate; salgadinhos de alga picantes; missô, hondashi, tofu, cogumelos, ovas de salmão e de capelim… E minha mais nova mania: Calpis, uma bebida branca, leitosa, com cara de yakult, só que de litro!

No caminho para o caixa, ainda dou uma olhada nos curries, nos chás, temperos diversos, ingredientes que desconheço completamente, mas morro de vontade de experimentar!

Pego um vidro de umeboshi na mão, estudo, olho, afago, e retorno à prateleira… Não é desta vez, mas ainda terei coragem de experimentar essas ameixinhas enrugadas. Dizem que são salgadas, será?

Antes de pegar o ônibus, uma passadinha rápida nas lojas e a vontade de comprar as marmitinhas coloridas, os raladores pequeninos, garrafas térmicas de lindas cores metalizadas, e a delicada louça japonesa.

Visitar a Liberdade é quase como viajar para um outro país. E tão divertido quanto :D

Comprinhas básicas para a cozinha

Utensilios de cozinha

Chá branco e chá verde, minhas novas manias

Chá Branco e Chá Verde, na Liberdade

Tempurá e chá branco, direto do Ano Novo Chinês. Sim, eu estava lá!

Tempura e Chá Branco

2 to “Passeando pela Liberdade”

  1. J disse:

    Esse chá branco em nada se parece com o original.

    É mesmo? Por favor, me indique qual é o original, agora fiquei curiosa. Ah, e deixa seu nome! :)

  2. Thalita disse:

    Estou a procura de garrafinhas térmicas mas pequenas, tipo de 500ml, vc acredita que irei encontrar na Liberdade? Queria umas com desenhos, diferentes… Me responde no e-mail! bjos



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