Guloseima

Algumas cores são muito naturais nos alimentos. Amarelo, vermelho, verde, laranja. Roxo, até. Branco… Variações de marrom. Mas nunca azul! Já reparou?

Ok, tem as blueberries (amo!), tem as pétalas cristalizadas de violeta (idem!), mas comida azul, azul, azul, não tem. A menos que sejam coloridas artificialmente, como algumas bebidas.

O Curaçao Blue, feito de laranjas amargas, é muito azul. O licor, adocicado, consegue aquela tonalidade paradisíaca artificialmente, claro. Não tenho vontade de tomar, mas admito que a cor é bonita.

Tem ainda o Hpnotiq, licor francês azul celeste, que vai bem com muito gelo.

(Pausa para o nerdismo: se você é nerd como eu, vai se sentir tomando “romulan ale”, a cerveja romulana. Que, claro, é azul, azul. E, aproveitando, se você é nerd como eu, uma pergunta: se os romulanos são chatos daquele jeito, como a cerveja deles pode ser tão boa? Será que os romulanos ficam bêbados? Ah, quanta digressão para um só post!)

Voltando: não simpatizo muito com essas opções, mas acho que o Hpnotiq é até bom. É feito com vodka e frutas tropicais, com um toque de conhaque, e tem um bem azedinho.

O Shimo, restaurante nipo-peruano mencionado em outro post, inaugurou um bar muito bonito, com drinks clássicos e exóticos. O ‘Harajuku Martini’, completamente azul, é feito com lima da pérsia, pimenta, curaçao blue, goma e rum. Será que é bom?

* post editado: diferentemente do que havíamos publicado, o gim Bombay Sapphire não é azul, mas transparente; a bebida, porém, é conhecida por vir em uma bela garrafa azul.