Guloseima

Ardida, pimenta-malagueta, boa para fazer moqueca, colocar na feijoada, temperar as comidas e a vida. Pequenina e vermelha, “arretada” que só. Adoro pimenta!

Estas (algumas delas) a gente usou no curso de chef, para preparar moqueca baiana, com bom peixe, muito coentro, cebola, pimentão, leite de coco e dendê. Delícia pura!

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Nota mental: preciso MUITO conhecer Salvador!

* Post publicado originalmente no Blogs Abril. Para ver os comentários antigos, clique aqui.