Guloseima

Cena do filme Julie & Julia. Quer ganhar um par de ingressos?

Já contei aqui no Guloseima como conheci Julia Child e Julie Powell, as heroínas do filme Julie & Julia, que estreou no dia 27 de novembro. Conheci a dupla num momento em que tudo na minha vida parecia muito errado, muito diferente do que poderia – e deveria – ser. A história de ambas me comoveu porque, como elas, encontrei algum sentido na vida por meio da gastronomia. E, Deus, como eu amo gastronomia!

Quando ouvi dizer que fariam um filme sobre o livro Julie & Julia, e ainda mais com a Meryl Streep no papel principal, senti de imediato que deveria vê-lo. Algum tempo depois, comecei a trabalhar numa revista de gastronomia, a Menu (onde estou até hoje) e, por dever profissional, assisti ao filme na cabine para jornalistas, e fiz uma matéria linda sobre ele com a chef Paola Carosella, do Arturito – outra apaixonada por Julia Child.

Por isso, quando recebi um par de ingressos para assistir ao filme, que estreou dia 27 agora, não tive dúvidas: vou doá-lo aos meus leitores queridos.

Mas eu sou assim, simples, por isso a promoção não terá frescura: leva o par de ingressos para ver Julie & Julia nos cinemas o autor do primeiro comentário neste post. Mas tem de colocar um comentário bonitinho, não vale qualquer bobagem. Só vale o PRIMEIRO comentário NESTE post, fazendo referência ao filme. E, claro, tem de deixar um email válido para que possamos entrar em contato.

O primeiro leitor que fizer isso ganha o par de ingressos. A promoção é válida para os leitores do Guloseima de todo o Brasil. Os ingressos vão pelos Correios, chegam rapidinho.

Quem se anima?

Para dar um aperitivo da delícia que é este filme, deixo com vocês o trailer abaixo. Ou, se vc é nerd como eu, entre neste site e dê uma espiada.

E se você adora Julia Child, a “Ofélia” norte-americana, e já viu o filme, então leia “Minha vida na França”, o livro que ela escreveu para contar a aventura maravilhosa que foi sua vida. A tradução para o português acabou de ser lançada no Brasil, e vem com algumas fotos. Vale a pena.

Julia, onde quer que você esteja, sou sua fã. Ever.

Quer ver a estabanada Julia Child em ação? Assista à cozinheira preparando omeletes em seu programa, The French Chef. Long, long time ago…

… eá, eá, eá….”

Passei uma semana ouvindo o marido cantar esta música, com os braços levantados, no ritmo do axé. Ah, sim, ele ainda imitava perfeitamente o sotaque soteropolitano, com direito a cumprimentos por parte de baianos legítimos. Pois é.

Tudo isso porque Bito, meu amigo retirante, casou-se no dia primeiro de novembro, Dia de Todos os Santos, em Salvador. Numa manhã linda e ensolarada de domingo, em cerimônia que emocionou até a mim, que nunca fui de chorar em casamentos. Depois dos 30, não consigo mais controlar as emoções. Ai de mim…

Aproveitei o motivo nobre para, além de presenciar o casório de Bito e Vanessa, também conhecer Salvador, tão amada por eles, tão cheia de encantos. Como demorei tanto tempo para provar, in loco, a especial culinária baiana? Não sei. Cometo erros em minha vida, como todo mundo, mas este consegui reparar a tempo.

Como são muitas coisinhas para contar e mostrar, preparei três posts para o que batizei de “série Bahia”. O primeiro deles é este, que deixa na boca um gostinho de dendê, manteiga de garrafa, geleia de cacau e outras delícias que provamos por lá. Além da puríssima farinha de mandioca, alva e gomada, e da pimenta ardida que me aqueceu o paladar e o coração.

Amanhã descrevo melhor a viagem e os acepipes que provamos por lá. Afinal, este é um blog de comidas, e todo mundo quer saber o que é que o tabuleiro da baiana tem. Mas posso adiantar que Salvador não me decepcionou, e posso dizer de boca cheia, como diz todo baiano que se preze: a Bahia é linda.

Acarajés do Iemanjá, em Salvador, com camarões secos e vatapá.

D.endês, manteiga de garrafa e geleia de cacau.

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O título do post é uma referência aos versos da música Yá Olokum, de Márcia Millet: “Vamos salvar / o Dique de Tororó / Bahia de todos os santos / sol e areia / ea, ea, ea / perpetuar / aqueles que nos dão / a maré vazia e também a maré cheia”. Música esta que marido ficou cantando à exaustão, tamanho o seu amor pela terra de Jorge Amado. Posso dizer, pois, que saímos de lá vestidos com as cores e as armas de Jorge.