Receitas, culinária e gastronomia, por Luciana Mastrorosa

Guloseima


Archive for dezembro, 2009


Feliz 2010! 4

Posted on dezembro 29, 2009 by Luciana Mastrorosa
Flores de algodão: esperança

Que 2010 seja florido e recheado de amor, paz, saúde, luz e prosperidade. Sempre.

Então, mais um ano vai chegando ao fim.

2009 foi difícil, bem difícil. Cansativo, dolorido, confuso, corrido. Muito corrido. Em mil e uma situações diferentes, me senti o próprio coelho branco da Alice correndo contra o tempo, de relógio em punho, sempre atrasada, atrasada, atrasada… A ponto de me perguntar, muitas vezes: atrasada para o que, mesmo?

Noutras vezes, me senti Alice: coma-me, beba-me, cuidado, veneno! Experimentando, cheirando, sentindo, tudo novo, muito novo, colorido, psicodélico. Adentrando o verdadeiro país das maravilhas, também conhecido, para mim, como o maravilhoso mundo da gastronomia. Vinhos, comidas, temperos, ingredientes e receitas, muitas receitas. Deus, como gosto de receitas! E de gastronomia, em geral. Me perdi, caí no poço sem fundo logo no comecinho do ano, mas me achei. Igualzinha à Alice.

Agora, com o sorriso enigmático do Gato de Cheshire, vou me despedindo de 2009, me perguntando mansamente o que é que 2010 vai me trazer de bom? Não só para mim, mas para todos nós, porque felicidade partilhada é sempre melhor, sempre, sempre.

Por isso, quero começar 2010 sem muitas listas de desejos, apenas um: manter o pensamento firme e focado em direção à felicidade. Por que a vida é difícil mesmo, e o que faz realmente a diferença são aqueles pequenos e exultantes momentos de glória que temos de vez em quando.

São esses que eu quero, sempre. Para nós.

Feliz 2010!

Um beijo,

Luciana

Quaaase Natal 0

Posted on dezembro 18, 2009 by Luciana Mastrorosa

Ufa! Dezembro passou que eu nem vi, e meu plano de atualizar o Guloseima todo santo dia já entrou na lista de desejos para 2010, assim como emagrecer 5 kg, fazer exercícios diariamente e aprender mais sobre vinhos e café. E olha que a lista mal começou…

Depois de semanas de trabalho intenso e muita dor de cabeça (literal e figuradamente), tentei entrar no clima de festa hoje, a uma semana do Natal.

Almocei hamburguinhos do Ritz, uma das comidas perfeitas para melhorar meu humor. A carne vem ao ponto, salgada na medida, com pão macio e cheddar de verdade. E os molhinhos que acompanham são muito fresquinhos e saborosos: raiz forte (branca), hollandaise (o meu favorito, disparado) e barbecue. Depois, partir para o trabalho, que meu ano profissional ainda não acabou. Aliás, nem bem vai acabar: não teremos férias coletivas na editora. Pois é, quem mandou ser jornalista? Agora aguenta.

Mas tudo bem. Estou me concentrando em entrar no espírito natalino, mesmo não tendo comprado nenhum presente, nem feito a lista de comidinhas que prepararei na ceia. Este ano, o jantar da véspera de Natal será no meu pequeníssimo apartamento, e confesso que estou um pouco tensa por causa do espaço.

Papai Noel, me dê, por favor uma casa rosa, espaçosa e linda, com jardim, varanda e uma hortinha de ervas variadas? :)

E você, já fez sua lista de guloseimas deliciosas para as festas de fim de ano? Em casa não pode faltar peru, tender, farofa, salada de maionese, muitas folhas, legumes e frutas frescos e doces variados, como o pavê de chocolate tradicional que a tia do Zé faz e é bem bão. E panetones, nozes, castanhas portuguesas…

Nham! Chega logo, Natal! :P

Acho que, de nome, é saudade… 0

Posted on dezembro 17, 2009 by Luciana Mastrorosa

Gente, como sinto falta do meu bloguinho querido! E de vocês, leitores amados.

Volto antes do Natal, aguardem ;)

bjs da Lu

Fim de ano outra vez 7

Posted on dezembro 02, 2009 by Luciana Mastrorosa
Como ficar triste diante de uma carinha dessas?

Como ficar triste diante de uma carinha dessas?

Então começa dezembro e me sinto mais cansada do que nunca, sem vontade nem de cozinhar, o que é raro. Novembro passou, meu aniversário passou, os fins de semana passaram, e dezembro chegou rapidamente. Com ele, a expectativa para as festas de Natal e Ano Novo, onde vai ser a comilança, na casa de quem, qual será o cardápio…

Mas nem isso, que sempre me deixou muito feliz, está me animando.

Este ano tem sido difícil para mim. Começou com o desemprego logo em janeiro, e depois foram muitos percalços até começar a trabalhar novamente, desta vez na área que quero seguir, a gastronomia. Mas agora, em dezembro, percebo como falta muito para chegar ao que realmente quero. Muito. E, cada vez mais cansada, não consigo me concentrar em criar e planejar um futuro melhor. Vivo, simplesmente. Cansada, com o sono sempre atrasado, comendo qualquer coisa, vendo os quilinhos e as olheiras se acumularem dia após dia. E as rugas, porque agora eu ultrapassei a barreira dos 30 anos e minha pele, ai, só com creminhos e olhe lá!

Por isso me pego pensando agora como é tão importante parar, respirar, preparar uma comida gostosa, curtir o dia… Mesmo nesta nossa São Paulo tão feia e suja, mesmo no meio do trânsito a cada dia mais infernal, mesmo diante de situações tolas no trabalho que irritam cotidianamente.

É preciso parar, pensar, refletir, respirar, mexer o corpo.

Ainda é cedo (será?) para pensar nos objetivos para 2010, até porque minha árvore de Natal nem foi montada… Mas começo a mentalização para o novo ano desde agora, pedindo ao Papai Noel que me traga, por favor, um pouco mais de paz e felicidade e realizações neste Natal e nos anos vindouros…

Será que consigo?

E os convites vão para… 1

Posted on dezembro 01, 2009 by Luciana Mastrorosa

… A Marina Gurgel, do blog Relemblala!, que foi a primeirona a postar o seguinte comentário às 9h12 de hoje:

“Luciana,
estou sofrendo. Todo mundo ao meu redor já viu menos eu. Estou louca pra ver, adoro gastronomia, e quero muito o par de ingressos!
Adoro seu blog!
beijos!”

:) Parabéns, Marina! Vou te escrever por email para pegar teu endereço, para onde enviaremos os convites.

E depois vc me conta aqui o que achou do filme, hein! ;)

Obrigada a todos os leitores amados que deixaram recadinhos fofos! Se ganhar mais convites, vão para vocês, prometo.



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