De tudo um pouco num mercado canadense
Por Tatiana Barros
Este final de semana fui conhecer a nova loja do Loblaws, o Loblaws 60 uma rede de supermercados de Toronto que pode ser comparada com a rede Pão de Açúcar em tamanho. Fui curiosa conhecer a nova loja porque ela fica no antigo Maple Leaf Gardens, o estádio oficial do Maple Leafs (time de Hockey de Toronto). Como vocês podem imaginar, o lugar é enorme e a transformação ficou maravilhosa.
Em minha humilde opinião, prefiro mil vezes um mercado gigantesco a uma arena de hockey . O Loblaws 60 conta com serviços, produtos e infra-instrutura diferenciadas. Esta é a única loja que eu conheço por aqui com tudo em um mesmo local – com qualidade excelente e preço acessível.
Aos sábados, logo na entrada do mercado fica uma banda tocando músicas pop, rock e funk (não o carioca!). A primeira visão do mercado é um pouco confusa, ele não é organizado como os mercados tradicionais, mas sim em “stations” – seções como doces, vegetais e frutas, frios, carnes, pães, até mesmo uma área especial para cogumelos e outra para produtos japoneses.
As duas coisas que mais me impressionaram nesta parte do mercado foi a área dos chás (que é uma das minhas bebidas favoritas), com produtos vindos diretamente da China e arredores, com alta qualidade, podendo custar até 700 dólares o quilo! A outra coisa foi a parede de queijo. Sim, queijos de todos os tipos, vindos de todas as partes do mundo, do chão ao teto! Além de interessante, faz um efeito visual super legal.
A área de doces merece destaque também: mesmo eu não sendo muito maluca por doces, quase estacionei meu carrinho permanentemente por lá. Doces de todos os tipos e variações e tudo feito lá mesmo.
Passando por toda esta área com as “stations”, aí sim temos as gôndolas normais com produtos gerais encontrados em qualquer mercado. Mas, entre uma e outra, encontramos produtos complementares, de utensílios domésticos a livros e revistas de receitas.
Existe também uma área com comida preparada na hora, onde podemos sentar e comer apreciando todas as cores deste mercado incrível. E finalmente, no segundo andar, funciona uma escola de culinária com cursos rápidos e eventos com chefs famosos.
Para quem vier visitar Toronto ou para quem já mora por aqui, recomendo ir passear no Loblaws 60. Consegui passar a tarde inteira lá me divertindo. Deixo abaixo as informações do mercado incluindo o website que foi criado especialmente para esta locação e conta com detalhes da loja, história do local e receitas deliciosas.
Loblaws 60
60 Carlton Street, Toronto, Ontario
416-593-6154
http://loblaws.ca/60carlton



