O que comer nestes dias tão quentes? No café da manhã, apenas café, frutas e pão, abandonei o leite faz alguns meses. No almoço, só consigo pensar em saladas e peixes grelhados ou ao forno, nada de cremes e outros elementos pesadíssimos.

Às vezes, no entanto, sinto desejos de comer um bolinho de chocolate no meio da tarde, e o único jeito de deixá-lo menos quente é refrescá-lo na geladeira por algum tempo antes de devorá-lo como se deve.

De sucos, não sou muito fã, salvo quando estou no Rio. Lá, também vai bem um mate gelado, com limão.

Limão é algo muito refrescante, sempre, assim como pepino, melancia, erva-doce em pedaços na salada. Ervas frescas também vão bem nesta época do ano, pois acrescentam sabor e perfume sem pesar no prato.

E o Natal está chegando, né? Mas este ano não sinto desejo de nozes, castanhas e outras delícias típicas desta época (herança da nossa colonização europeia, sim…). Acho que o peru de Natal não vai existir desta vez na nossa mesa: pensamos em assar um pato, para servir com molho de laranja. Também não é nada leve, mas não consigo conceber um Natal em família sem uma ave assada. Farofa tem que ter, com miúdos da ave, uvas passas, bacon, legumes. E uma farinha de mandioca absurdamente boa, senão não funciona.

E saladas para completar, muitas delas. E frutas frescas. Acho que assim está bom.

E você, o que come para se refrescar neste calorão?

Depois de semanas de trabalho intenso e muita dor de cabeça (literal e figuradamente), tentei entrar no clima de festa hoje, a uma semana do Natal.

Almocei hamburguinhos do Ritz, uma das comidas perfeitas para melhorar meu humor. A carne vem ao ponto, salgada na medida, com pão macio e cheddar de verdade. E os molhinhos que acompanham são muito fresquinhos e saborosos: raiz forte (branca), hollandaise (o meu favorito, disparado) e barbecue. Depois, partir para o trabalho, que meu ano profissional ainda não acabou. Aliás, nem bem vai acabar: não teremos férias coletivas na editora. Pois é, quem mandou ser jornalista? Agora aguenta.

Mas tudo bem. Estou me concentrando em entrar no espírito natalino, mesmo não tendo comprado nenhum presente, nem feito a lista de comidinhas que prepararei na ceia. Este ano, o jantar da véspera de Natal será no meu pequeníssimo apartamento, e confesso que estou um pouco tensa por causa do espaço.

Papai Noel, me dê, por favor uma casa rosa, espaçosa e linda, com jardim, varanda e uma hortinha de ervas variadas?

E você, já fez sua lista de guloseimas deliciosas para as festas de fim de ano? Em casa não pode faltar peru, tender, farofa, salada de maionese, muitas folhas, legumes e frutas frescos e doces variados, como o pavê de chocolate tradicional que a tia do Zé faz e é bem bão. E panetones, nozes, castanhas portuguesas…

Nham! Chega logo, Natal!

Como ficar triste diante de uma carinha dessas?

Então começa dezembro e me sinto mais cansada do que nunca, sem vontade nem de cozinhar, o que é raro. Novembro passou, meu aniversário passou, os fins de semana passaram, e dezembro chegou rapidamente. Com ele, a expectativa para as festas de Natal e Ano Novo, onde vai ser a comilança, na casa de quem, qual será o cardápio…

Mas nem isso, que sempre me deixou muito feliz, está me animando.

Este ano tem sido difícil para mim. Começou com o desemprego logo em janeiro, e depois foram muitos percalços até começar a trabalhar novamente, desta vez na área que quero seguir, a gastronomia. Mas agora, em dezembro, percebo como falta muito para chegar ao que realmente quero. Muito. E, cada vez mais cansada, não consigo me concentrar em criar e planejar um futuro melhor. Vivo, simplesmente. Cansada, com o sono sempre atrasado, comendo qualquer coisa, vendo os quilinhos e as olheiras se acumularem dia após dia. E as rugas, porque agora eu ultrapassei a barreira dos 30 anos e minha pele, ai, só com creminhos e olhe lá!

Por isso me pego pensando agora como é tão importante parar, respirar, preparar uma comida gostosa, curtir o dia… Mesmo nesta nossa São Paulo tão feia e suja, mesmo no meio do trânsito a cada dia mais infernal, mesmo diante de situações tolas no trabalho que irritam cotidianamente.

É preciso parar, pensar, refletir, respirar, mexer o corpo.

Ainda é cedo (será?) para pensar nos objetivos para 2010, até porque minha árvore de Natal nem foi montada… Mas começo a mentalização para o novo ano desde agora, pedindo ao Papai Noel que me traga, por favor, um pouco mais de paz e felicidade e realizações neste Natal e nos anos vindouros…

Será que consigo?

Difícil vai ser sintetizar todos os meus desejos para 2009 em cinco itens, mas eu vou tentar. Vamos lá:

1. Saúde pra dar e vender
É clichê pedir saúde? É. Mas ter saúde é fundamental para realizarmos todos os nossos sonhos. Com isso, fica mais fácil, e eu quero ter muita saúde e ser muito feliz em 2009. ; )

2. A vida é uma festa!
Em 2009, quero cozinhar muito para todos os meus amigos, em festas ruidosas e alegres. Eu adoro cozinhar, acho que vocês já repararam, né… E festa com um montão de amigos felizes é a melhor coisa do mundo!

3. Sempre teremos Paris. E Buenos Aires, e Santiago…
Outra paixão: viajar. Em 2008, não viajei quase nada, nadinha, nenhuma cidade nova. Mas em 2009 eu quero viajar a valer, de preferência em companhia de pessoas adoráveis. Quero voltar a Paris e quero muito conhecer Buenos Aires e Santiago. Passear pelas vinícolas, ficar de preguiça nos cafés… Ai, ai… Vamos?

4. Trabalho enobrece
Em 2008, meu principal desejo era mudar de emprego. É lindo saber que eu consegui e vim parar num lugar bacana e que eu adoro. Por isso, para 2009, quero continuar trabalhando bastante e bem, fazendo coisas que amo. Quem sabe encontro também um estágio num restaurante para treinar as habilidades adquiridas no curso de chef? Internet e comidinhas, sempre! : P

5. Amor, né?
Porque amor é sempre fundamental nesta vida. E se a gente diz que pode viver sem ele, é mentira. E eu adooooro amar!

Agora eu convido os meus amigos abaixo para responderem este meme também. Participem!

- Mammoth, do Mammoth Blog
- CrisKimi, do Snack in Box
- Pati, do blog do PinFotos
- Rafa Fuzari, do Mundo Internet
- Dorival, do Café com USB

Já sabe como funciona, né? Coloca o selinho lá de cima no seu post, escreve seus cinco desejos para 2009 e convida mais cinco amigos para participar.

Sucesssssoooooo, 2009!

* Post originalmente publicado no Blogs Abril. Para ver os comentários antigos, clique aqui.