Para começar 2009 com o pé direito, deixo com vocês alguns recuerdos de momentos felizes do ano que passou: imagens do almoço de Natal na casa da minha mamma (um dia antes da minha sobrinha fofa nascer!) e uma panorâmica do jantar de pré-Natal (trocadilho infame incluído) que ofereci para alguns amigos na segunda-feira natalina. Com as descrições dos pratos, para deixá-los com água na boca! Só fico devendo fotos da ceia de Natal na casa da sogrita, porque a fotógrafa da noite era a Nívea. Manda as fotos, Ni! )

Se alguém precisar de receita, é só deixar um comentário aí embaixo, hein? Vamos lá:

Jantar de pré-Natal

O cardápio que criei e executei continha:

Risoto de legumes feito com arroz arborio para acompanhar ave fiesta assada com bacon, azeitonas, tomilho, alho e cebola. E…

… Bolinhos de nozes em profusão, assados em forminha de petit gateau, de sobremesa. Ficaram enormes! Foram devidamente acompanhados de calda de chocolate quente, cerejas frescas e sorvete de creme.

Veja a cara deste bolinho já “decorado”:

Almoço de Natal na casa da mamma

Para o almoço do dia 25, minha contribuição na cozinha foi praticamente nula, salvo por uma travessa de salada de maionese que havia sobrado da ceia da véspera. A mamma Dalva foi para a cozinha se divertir e ficou tudo uma delícia! Ela preparou:

Peru assado, recheado com farofa de miúdos e bacon, coberto com pêssego em calda (cláaaassico!), cerejas frescas e abacaxi caramelizado. Delícia!

Além de salada verde, salada de maionese, salpicão de legumes e arroz, a mamma ainda preparou a deliciosa berinjela recheada, sucesso de público e crítica:

O resultado dessas duas semanas de festas? Quilinhos a mais e uma felicidade imensa por ter partilhado de boa mesa com amigos e família querida. E alguns presentes deliciosos, como um livro do Quintana, para fazer o tempo correr mais doce em 2009.

Um brinde ao novo ano! Que venham muitos jantares, almoços, piqueniques, mesas fartas e encontros memoráveis com quem mais amamos!

* Post originalmente publicado no Blogs Abril. Para ver os comentários antigos, clique aqui.