Receitas, culinária e gastronomia, por Luciana Mastrorosa

Guloseima



Geladinhos de (quase) primavera 7

Posted on setembro 01, 2009 by Luciana Mastrorosa

Humm, vejo céu azul, sem nenhuma nuvem, e os primeiros ipês amarelos já floriram. Isso só pode significar uma coisa: primavera está chegando!

Já contei milhares de vezes que adoro o outono e amo o inverno, mas depois de pegar duas gripes fortes quase que seguidas, os ares primaveris estão me animando bastante – e me fazendo muito bem, aliás.

Para tornar esses dias lindos ainda melhores, nada como um bom sorvete. De copinho, de casquinha, picolé, vale tudo. Entre os picolés, sou fã do Rochinha, mas tenho provado os sabores exóticos da Frutos do Cerrado,  já que agora tem uma lojinha deles perto de casa.

Entre os sorvetes de massa, o de morango da Häagen Dazs é praticamente imbatível, mas gosto também dos sabores deliciosos da sorveteria Alaska. E meu coração bate mais forte pelos frozen yogurts. Quando trabalhava perto do shopping Eldorado, sempre tomava um frozen do America, puro, sem firulas, depois do almoço.

No sábado descobri a Yogurberry, que serve frozen yogurts acompanhados de frutas diversas, como morango, kiwi, manga, ou caldas e confeitos. O frozen é servido em três tamanhos: pequeno, médio ou grande. Minha estreia foi com um pequeno, acompanhado de blueberries frescas. Não preciso dizer que me apaixonei imediatamente… Quero provar o frozen yogurt de chá verde, parece interessante.

Agora estou nessa obsessão de fazer sorvetes em casa, mas nem a geladeira é boa, nem tenho máquina de sorvete. Imitando o twitter: #comofaz? Só me dando uma máquina maravilhosa de presente no meu aniversário (novembro está aí! Viva! :D ).

Vi uma matéria maravilhosa na revista francesa Saveurs, com picolés branquinhos pontilhados com framboesas frescas rosadas. De chorar! Quero fazer em casa e testar com nossas frutas tropicalíssimas…

Será que é fácil encontrar uma boa máquina de sorvete por aqui? Alguma dica, leitores queridos e prendados?

E que venha a primavera, com muitos sorvetes, piqueniques, tardes ensolaradas. E noites de lua clara, grande, cheia, para aproveitar as delícias geladas em boa companhia.



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